21.10.2015Сладкие блинчики из амаранта

Есть люди, которые просто не могут жить без блинчиков…

Это рецепт безглютеновых блинчиков, в основе которых амарантовая мука. Семена амаранта напоминают маленькие семечки, они являются богатым источником белков, так как содержат до 16% полноценного протеина (содержат все незаменимые аминокислоты), это означает, что блинчики будут очень сытными! Мука из амаранта содержит и другие микро и макроэлементы, витамины, минеральные вещества, а также сильный антиоксидант - сквален!

Время приготовления: 20мин
Без глютена
Для 3 персон



Ингредиенты:
• 4ст.л. Амарантовой муки, с горочкой!
• 4ст.л. гречневой муки
• 4 яйца
• 1 стакан воды
• Корица, Гарам масала по вкусу
• Щепотка соли

Triphala powder INNOVEDA AKCIJA -30% Contribute to strengthening the body's natural defenses 4.13€

ESSENCIKAPS 50 capsules Dietary supplement with phospholipids to protect and support liver function 6.90€

MACA POWDER Herbals Diet 500g Peruvian Maca root 15.90€

RED ROOT capsules Helps to maintain the function of the prostate gland. Returns "male" zest for life! 12.00€

• Масло Гхи/кокосовое масло/оливковое масло для выпечки

Соусы:
• Мёд
• Черника
• Цветки ромашки

Приготовление:
1. Смешайте вместе все составные части.
2. После этого добавьте заранее разбитые яйца, и постепенно мешайте, добавляя воду.
3. Дайте тесту немного подняться.
4. На сковородку, на которой разогрето масло, налейте тесто, образуя блинчики небольшого размера. Пропеките с двух сторон.
5. Подавайте с мёдом или просто с цветками ромашки. Можно смешать на блендере чернику вместе с мёдом, приготовив свежий соус-варенье.

Примечания:
Блинчики можно приготовить, используя только амарантовую муку, тогда они будут более сытные и вкусные!

Органическая мука из семян Амаранта >>>