23.07.2013МОЛОКО

(Эта информация в полной мере относится только к свежему цельному молоку, полученному от коров, которые паслись на лугах)

С точки зрения Аюрведы совершенно неслучайно жизнь любого человека начинается с молока.

Сегодня существует много противоречивых мнений о молоке. Считается, что молоко не очень подходящая пища для взрослого человека, чему приводится много доводов.

Однако молоко уникальный природный продукт, который содержит в своём особом белке казеине все 20 аминокислот, известных сегодняшней науке.  Поэтому может служить прекрасным питанием всех без исключения тканевых элементов организма человека, особенно мозга, способствует формированию его тонких структур, от которых и зависит настоящее здоровье и уровень иммунитета.
 
ОДЖАС и САТВА
Трактаты по Аюрведе, описывают молоко как божественный нектар. Они говорят, что если и существует какой-либо нектар, то это только молоко коровы.  Время для приема молока - это темное время суток и принимаемое молоко обязательно должно быть теплым.
 
Это связанно с тонкой энергий молока. Оказывается, молоко – это лунный продукт. Молоко связано с Чандрой (Луной), в нем находится сила ОДЖАСА.  Оджас – это энергия, которая аккумулируется в нашем организме ночью. Утром мы чувствуем свежесть, легкость. Это означает, мы набрались лунной энергии – оджаса. Таким образом, молоко, выпитое днем, не будет перевариваться. Молоко следует употреблять только на ночь.
Молоко так же является продуктом несущим энергию благости (САТВА). Когда человек пьет молоко, то у него укрепляется тонкое тело и ум.

Но только ПАРНОЕ МОЛОКО, полученное от коровы, о которой заботятся, обладает такой силой!
К сожалению, молоко в магазине такое не купишь. Как правило, из экономических соображений выгоды продают молоко восстановленное из порошка, а не цельное.
 
МОЛОКО И ТРИ ДОШИ (Простой и понятный тест для определения своей Доши >>)
Тонкое тело имеет невидимую природу, но мы ощущаем его через свое психическое состояние. Молоко воздействует на тонкое тело человека. Значит, само молоко является тоже тонким по энергетике - оказывает психическое влияние на человека.
Вдумчивому человеку молоко может помочь «диагностировать» свое состояние. Если человек любого возраста даже при упоминании слова «молоко» с отвращением кривится: «Я с детства не пью молоко, оно у меня не усваивается», то можно говорить о повышенном  внутреннем Огне (высокая ПИТТА) в теле этого человека.  Это проявляется такими симптомами, как жидкий стул, раздражение на коже, а психологический тип характеризуется раздражительностью, гневом, завистью, корыстью, гордыней.
Кто-то не пьет молоко, так как чувствует в себе излишки слизи (КАПХА). Либо, наоборот, бездумно пьет его холодным, что усиливает холодные по природе качества молока. Это приводит к увеличению слизи в организме, частым простудам и насморку. На уровне энергетики у человека обостряется лень и инерция.

Представителям ВАТА конституции молоко всегда хорошо! Молоко снимает у таких людей беспокойства, нервозность, улучшает концентрацию внимания и питает организм.
 
КОГДА ПИТЬ МОЛОКО?
Взрослый человек может пить молоко только поздно вечером (после захода Солнца) или рано утром (до восхода Солнца). В остальное время оно мешает пищеварению,  и иногда даже вредно для здоровья. Но большая часть людей пробуют пить молоко в светлое время суток, и в этом их ошибка.
Похоже, что и наши ученые изучали действие молока на организм человека тоже в светлое время суток, но все подобные исследования не могут дать достоверную информацию о целебной силе коровьего молока.
Выраженный целебный эффект коровьего молока  проявляется только при его использовании в темное  время суток. На первый взгляд это как-то удивительно и таинственно. Но Аюрведа все разъясняет.
 
А если вы воспользуетесь этими несложными правилами, то сможете на собственном опыте убедиться в необычайной лечебной и омолаживающей силе молока, не причинив при этом вреда процессам пищеварения.
1. Молоко не совместимо ни с чем. Его необходимо принимать только как отдельное блюдо, не запивая им другую пищу, лучше всего перед сном.
2. Молоко надо обязательно вскипятить и пить теплым или горячим. Лучше всего кипятить ровно столько молока, сколько вы собираетесь выпить, так как многократное подогревание ослабляет его силу.
3. Наиболее эффективным этот напиток становится, если добавить в молоко пол чайной ложки ТОПЛЕНОГО сливочного масла (масло Ги).
4. Если у вас слабое пищеварение, о чем свидетельствует лишний вес, тяжесть в желудке, хронические заболевания пищеварительного тракта, нечистая кожа, то обязательно добавьте в молоко на кончике ножа молотый имбирь, кардамон или куркуму.
5. Если ваша аюрведическая конституция Капха и Вата пить холодное молоко осенью, зимой и ранней весной – крайне не рекомендуется. Определить свою конституцию можно здесь: http://www.herbals.lv/dosha_ru/
6. Молоко в Аюрведе является Анупаной - проводником лекарственных субстанций, поэтому  эффект лечебных трав и специй многократно возрастает. Именно поэтому молоком рекомендуется запивать Чаванпраш и многие другие лекарственные травы.
7. Любители холодного молока могут не лишать себя такого удовольствия, НО имейте в виду только то, что выпитое таким образом молоко уже не является лечебным продуктом.
8. Если перед сном (примерно за час) выпить стакан теплого коровьего молока, то тонкое тело разума будет очищаться и крепнуть. При длительном употреблении коровьего молока в вечернее время вы сможете заметить в своем характере позитивные изменения.

Виктория Даракова
Инструктор по йоге и консультант по аюрведе