Sattva Kalonji seeds 100g

Melnās ķimenes sēklas

Ražotājs: Sattva, Indija

Iepakojums: 100 g

Kalindži - melnā ķimene (Nigella sativa) - leģendārais austrumu ārstniecības augs. Melnām, asarveida, kalindžu sēklām ir sildoša iedarbība, asa, salda un rūgtena garša.

Melnās ķimenes garša un aromāts vienlaikus atgādina piparus, zemenes un muskatriekstu. Šim aromātam melnās ķimenes Francijā sauc par "četras pīnes" (četras garšvielas).

Daudzus gadsimtus melnās ķimenes sēklu, pulvera un eļļas veidā ir plaši izmantotas visā pasaulē (īpaši Āzijā, Āfrikā un Tuvajos Austrumos) tautas medicīnā kā līdzeklis pret tādām slimībām kā kuņģa, sirds, elpceļu slimības. , astma, bronhīts, aknu un nieru darbības traucējumi, galvassāpes un zobu sāpes, saaukstēšanās, slikta dūša un vemšana un daudzi citi.

Ēšanas veidi: brūvēt kā tēju, pievienot kā garšvielu gan sāļiem, gan saldiem ēdieniem.