White Pepper Powder Kings 50g

Kings White Pepper Powder

Baltie pipari malti

Iepakojums: 50g

Lai kādā krāsā būtu pipari – sarkanā, melnā, baltā vai zaļā, lielākajai daļai no tiem ciltsmāte viena – melnais pipars (Piper nigrum). Produkta izskatu, garšas īpašības un kvalitāti nosaka tas, kad un kā pipari ir ievākti. Ja īsti nenogatavojušās, vēl dzeltenīgi sārtās sēkliņas nevis uzreiz kaltē, bet, sabērtas džutas maisos, vairākas nedēļas mērcē un tad burza, līdz miza nost un palicis tikai vidiņš, iegūst baltos piparus. To kvalitāte ir ļoti atšķirīga – atkarīga no ieguves vietas un apstrādes rūpīguma, taču perfektā izpildījumā balto piparu aromāta, kā arī garšas un pēcgaršas nianšu novērtējums ir vispāratzīts gardēžu prieks.

Baltiem pipariem garša un smarža ir maigāka, nekā melniem pipariem.

Pielietojums: piemēroti vistas ēdieniem, teļa gaļai, šampinjoniem, ziedkāpostiem, zivju ēdieniem, salātiem, gaišajām mērcēm, kartupeļiem.

• Pipari veicina gļotu izdalīšanos, tāpēc lietojami arī tad, ja ciet deguns. Ezotēriski tas liecina par aizturētām asarām, tāpēc vienlaikus domās jāceļ laukā tas, kas dvēseles dzelmē ir nobēdzināts.


• Medus pastiprina visu piparu iedarbību.


• Rudenī ar piparu lietošanu labāk neaizrauties, jo pa vasaru saule tāpat palīdzējusi organismā sakrāt uguni. Ja tās par daudz, var sākties ar dedzināšanas sajūtu saistītas gremošanas problēmas.


• Pipari – antidots traucējumiem, ko izraisa grūti sagremojams ēdiens, piemēram, siers, pica.


• Ikdienas lietošanai piemērotākie ir dažādu piparu maisījumi.

Visu paveidu pipari īpaši ieteicami sātīgu maltīšu cienītājiem, jo palīdz labāk sagremot ēdienu. Rosinot veselīgu apetīti, veicina siekalu izdalīšanos un gremošanas procesu. Tie organismā samazina kaphu – kliedē smagumu un gļotainumu, vienlaikus sasildot vēso un gaisīgo vātu. Klepus, saaukstēšanās un astmatisku procesu reizēs šķidrina gļotas, sviedrē, iedarbojas diurētiski, normalizē paaugstinātu temperatūru.

Par organisma diskomfortu, ko izraisījušas elpceļu kaites, klepus, nieze, gremošanas un vielmaiņas traucējumi, kolikas, bieži vien liecina balta, aplikta mēle. Tad īsti vietā piparotas maltītes. Ne vien ligas atkāpsies – uzlabosies arī seksualitāte, jo pipari ir viens no senākajiem afrodiziakiem.