Dalchini (Cassia) Sticks 50g

Ķīniešu kanēļa standziņas (Cassia)

Ražotājs: Kings Foods, Indija

Iepakojums: 50g Viena kociņa vidējais svars ir 5-6 g

Ķīniešu kanēlis ir viena no iecienītākajām un slavenākajām garšvielām. Daudzi viņu pazīst pēc maizītēm un ābolu pīrāgiem. Izrādījās, ka šī ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga garšviela. Zinātnieki ir pierādījuši, ka kanēlis uzlabo cukura uzsūkšanos un samazina glikozes un “sliktā” holesterīna līmeni asinīs, kas ir novecošanās, aterosklerozes un diabēta profilakse.

Ķīniešu kanēlis satur aktīvo vielu polifenolu MNSR, kam piemīt spēja atdarināt insulīnu, aktivizēt receptorus, kas to uztver, un darboties šūnās līdzvērtīgi insulīnam. 2-3 grami kanēļa samazina cukura līmeni asinīs par 20%. Turklāt izrādījās, ka kanēlis samazina tauku un sliktā holesterīna saturu asinīs. Protams, tas nenozīmē, ka var pazemināt cukura līmeni asinīs un sliktā holesterīna līmeni, ēdot kanēli bulciņu un ābolu pīrāgu veidā – tajos ir pārāk daudz cukura un tauku. Kanēli labāk pievienot citiem, veselīgākiem ēdieniem. Piemēram, pievienojiet smūtijiem, graudaugiem, sulām, tējai, kafijai, pienam, jogurtam vai kefīram.

Ķīniešu kanēlis ir mangāna, dzelzs un kalcija avots. Tas arī stiprina sirdi un pazemina asinsspiedienu. Šī auga antiseptiskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Garšvielas palīdz uzlabot gremošanu, normalizē kuņģa un zarnu darbību, paātrina vielmaiņas procesus, aktivizē nieru, aknu un žultspūšļa darbību. Kad esat saaukstējies, vienkārši pievienojiet savai tējai pāris ēdamkarotes kanēļa un izdzeriet to, kanēlis derēs tikpat labi kā zāles. Epidēmijas laikā varat dzert kanēli ar tēju, lai novērstu gripu. Un pēdējā laikā kanēlis ir klasificēts kā pārtikas produkts, kas ne tikai nepievieno liekos kilogramus, bet arī sadedzina liekos taukus.