● В кулинарии. Обладает специфическим, присущим только ему пикантным вкусом и ароматом. Жареный картофель, рыба,
блинчики и оладьи, приготовленные на этом масле, приобретают неповторимый вкус. Горчичное масло в салатах,
винегретах подчеркивает природный вкус овощей, оттеняет его своим нежнымароматом. Благодаря горчичному маслу салаты
дольше хранятся, потому что оно обладает антисептическими и бактерицидными свойствами.
Горчичное масло стойко при хранении, медленно и слабо окисляется.
● В косметологии в качестве средства по уходу за кожей лица и тела.
● Для здоровья. Горчичное масло острое и согревающее. При втирании в кожу оно легко впитывается, принося ощутимое
облегчение нервам, напряженным мышцам и связкам. Оно снимает напряжение мышц, вызванные лихорадкой и бронхитом,
очищает кровь и раскрывает поры. Повышает прочность, эластичность и проницаемость капилляров и сосудов, оказывает сосудорасширяющее действие, обеспечивает нормальную функцию эпителия. Укрепляет волосы. Горчица обладает противомикробным и противогрибковым свойствами.
При любом виде сухости, раздражения кожи или сыпи приносит облегчение массаж с горчичным маслом с небольшой добавкой