CUMIN POWDER JEERA

Кумин молотый (зира)

Импортер: Global Foods Trading GmbH, Германия

Страна происхожднения: Индия

Упаковка: 100г

Кумин молотый (зира) обладает более сильным и приятным ароматом, чем известный всем тмин. Спектр кулинарного применения очень широк - от жареной картошки и фаршированных перцев до протертых ягод и фруктового варенья. Используется во многих блюдах индийской кухни в качестве важного ингредиента - карри, дала, супов, салатов и напитков.

Польза кумина: кумин богат эфирными маслами, белком, кальцием, содержит смолистые вещества и сахар. Очищает дыхательные органы, выводит из организма шлаки, стимулирует нервную систему, дает ощущение легкости и раскованности.

Кумин – одна из наиболее популярных (особенно на Востоке) пряностей для лечения желудочных заболеваний. Он улучшает пищеварение, помогает при слабом аппетите, коликах, диарее, метеоризме. Также кумин используется в составе обезболивающих и антисептических средств, облегчает состояние больных, страдающих заболеваниями почек, применяется при опухолях и кожных высыпаниях (акне, сыпи).

Зира используется в гинекологии (увеличение молока у кормящих матерей) и неврологии (помогает бороться с амнезией, бессонницей).

Специя кумин является антисептиком, наружно помогает рассасывать опухоли, различные кожные вздутия (прыщи, сыпи). Уменьшает боль.

Помогает бороться с тошнотой, особенно на первых месяцах у беременных.

Состав: кумин