Возможно, для кого-то это будет большой сюрприз, но уже много лет пивные дрожжи можно приобрести в аптеках по всему миру. Пивные дрожжи - побочный продукт процесса приготовления пива, который не разрешается смешивать с продовольственными дрожжами. Пивные дрожжи являются источником витаминов группы B, железа, селена, биологически активной формы хрома, протеина (всех незаменимых аминокислот) и других микроэлементов. Состав, обогащённый витамином В, благоприятно влияет на нервную систему, укрепляет волосы и ногти, улучшает внешний вид кожи. Хром помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, селен — сильный антиоксидант. Пивные дрожжи особенно рекомендуются в периоды оздоровления и повышенной нервной нагрузки.
Brewer's Yeast tablets Пивные дрожжи в таблетках >>>
Мы все знаем обычные дрожжи, часто используем их дома. Но есть и пивные дрожжи, которые недавно стали особенно популярными.
Обычны дрожжи – это одноклеточный грибок, то есть живой организм, который может расти и размножаться. Они используются с древних времен, главным образом для приготовления хлеба. Также они используются для приготовления вина, пива, кваса и крепких алкогольных напитков. Дрожжи богаты белками, и большим количеством витаминов группы B.
Пивные дрожжи - это нечто другое. Для их производства используется искусственно выращиваемый грибок. Он используется не только в приготовлении пива. Его также можно принимать, чтобы улучшить здоровье, и его производят в качестве пищевой добавки.
Пивные дрожжи употребляются в различных случаях инфекционных заболеваний, при заболеваниях кожи, при сахарном диабете, для избавления от прыщей. Даже если ты специалист по здоровому образу жизни и питания, с едой трудно принять все необходимые для организма вещества. Пивные дрожжи - это натуральный продукт, включая который в свое ежедневное меню, мы оказываем большую услугу нашему организму.
Пивные дрожжи - это ценный продукт, который в ежедневное меню необходимо включать вегетарианцам и веганам, потому что это один из самых редко встречающихся источник витамина B12.
Как бы невероятно это ни звучало, пивные дрожжи для людей – это чудо-продукт. Включив пивные дрожжи в свое меню, не только будет ощущаться прилив энергии, но и метаболизм будет работать эффективнее. Общее состояние здоровья и самочувствия улучшится! Даже если первоначально дрожжи могут не показаться столь приятными на вкус, но со временем вы обязательно их полюбите. Организм будет вам благодарен!
Пивные дрожжи можно добавить в любое блюдо, почти в любую соленую еду. Пивные дрожжи имеют вкус, который немного напоминает вкус сыра. Повара рекомендуют пивные дрожжи добавить в мясо, к картофелю и макаронам, в рис, салат, тушеные блюда и даже в поп-корн. Пивные дрожжи можно употреблять, конечно, и в самом известном виде, в нефильтрованном пиве. Кроме того, такого рода пиво качественнее и вкуснее. Именно по этой причине Роланд Захаров для производства своего пива Мадонас выбрал именно этот вид.
Каким образом их производят
В продаже представлены в 3-х видах:
• жидком. Жидкие пивные дрожжи оказывают самый сильный эффект. Но у них есть недостаток: короткий срок употребления. Например, при комнатной температуре сохраняют свой эффект около 8 часов, а в холодильнике всего 24 часа.
• порошок или гранулы. Хранится более длительное время, чем жидкость (как и обычные дрожжи).
• коричневые, круглые таблетки. Характерен запах дрожжей. Без примесей или обогащается различными добавками. Обычно в упаковке имеется 60 таблеток. В такой форме они удобнее всего употребляются.
Пивные дрожжи являются одним из наиболее эффективных обогатителей питания, содержащих:
• 14 витаминов: группы B (обеспечивает нормальную работу центральной и периферической нервной системы, предотвращает возникновение болезни Паркинсона, ускоряет восстановление клеток, улучшает зрение, замедляет процесс старения), а также C, D, E, F, PP;
• 17 аминокислотов, из которых большая часть является незаменимыми;
• ненасыщенные жирные кислоты (арахдонокислоты, олеиновые кислоты и линоловая кислота);
• калий, хром, кальций, селен, фосфор, цинк, железо, натрий, сера, медь и другие микроэлементы.
• все витамины в пивных дрожжах растворяются в воде, поэтому в организме не накапливаются. Пивные дрожжи значительно улучшают здоровье в случае дефицита витаминов. Пивные дрожжи советуют вегетарианцам, потому что они содержат фолиевую кислоту, которую организм обычно получает из мяса. Фолиевая кислота включена в процесс синтеза ДНК во время деления клеток и оказывает благоприятное влияние на функцию плодородия.
Как использовать
Пивные дрожжи, в отличие от пива, не содержат алкоголя. Поэтому разрешается принимать их детям с трехлетнего возраста. Перед употреблением разбавляют молоком, фруктовым или овощным соком или водой в пропорции: одна столовая ложка пивных дрожжей на половину стакана жидкости. Их следует принимать после еды. Обычно на упаковке указана доза. Если нет, то в день может принимать 2 чайные ложки порошка, разбавленные в пол литре воды. Курс использования длится 1 месяц. После необходим перерыв 2-3 месяца. Сухие пивные дрожжи можно добавлять также в салат, йогурты, главные блюда - просто их посыпать небольшим количеством этого порошка.
Для профилактики рекомендуется следующая доза:
• для детей в возрасте от 3 до 6 лет по назначению врача;
• для детей от 6 до 12 лет - 3 раза в день по 1 чайной ложке;
• для детей в возрасте от 12 до 16 лет - 3 раза в день по 1 столовой ложке;
• для взрослых (с 16 лет) - 2-3 столовых ложки 3 раза в день.
В других случаях использование пивных дрожжей зависит от заболевания:
• при проблемах кожи и дефиците витаминов за полчаса до еды по меньшей мере 2 раза в день принимать по столовой ложке живых пивных дрожжей, разбавленных в молоке;
• с пониженной желудочной кислотой - 3 раза в день, за полчаса до еды, пить 2 столовых ложки дрожжей, разбавленных в воде;
• при изжоге и спазмах в кишечнике - 3 раза в день, за полчаса до еды, берется столовая ложка (смешивается с водой). Добавьте в раствор половину натёртого имбиря;
• колит и энтероколит - 2-3 раза в день, между едой, выпить столовую ложку дрожжей (разбавленные бокалом морковного сока).
• бессонница - 20 дней пьют одну столовую ложку живых пивных дрожжей, смешанных в стакане с теплым молоком на ночь. Добавляют горсть молотого кардамона.
Для кого пивные дрожжи особенно полезны?
• если есть недостаток витаминов группы В;
• если имеются нарушения в метаболизме минеральных веществ и углеводов;
• при патологиях системы пищеварения;
• с болезнями кожи;
• если недостаточное питание;
• в случае чрезмерного психического и физического стресса;
• если есть анемия;
• для предотвращения развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• в случае диабета;
• если вы подвержены радиоактивным и химическим веществам;
• при лишнем весе или ожирении.
• с болезнями нервной системы;
• интоксикации
Какая польза от использования дрожжей?
• Особенно благоприятное воздействие на волосы, делает их крепче, толще, предотвращает выпадение волос.
• Благоприятное воздействие на ногти, которые становятся сильнее, не ломаются, их поверхность становится равномерной и блестящей.
• Улучшение аппетита, нормализация пищеварения и обмена веществ.
• Способствуют достижению оптимального веса. Если масса тела больше нормы, то благодаря ускорению процессов метаболизма вы можете потерять несколько дополнительных килограммов. Люди с малым весом, используя пивные дрожжи, могут добавить необходимый вес. Этот эффект часто используются спортсменами, которые хотят набрать мышечную массу;
• Положительно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Улучшение пищеварения, восстановление микрофлоры, предотвращение плохого запаха, предотвращение повышенного образования газа и вздутия живота.
• Укрепляют иммунитет. Отличное профилактическое мероприятие против сезонных инфекций и вирусов.
• Увеличивают тонус и работоспособность. Снимают стресс, освобождают от усталости.
• Полезно для нервной системы, улучшают настроение.
• Антиоксидант, помогает сохранить молодость.
• Благодаря содержанию высокого количества хрома облегчают состояние пациента с диабетом;
• Предотвращение начала и развития рака печени;
• Успокаивают, нормализуют состояние нервной системы;
• Восстанавливают силы при физической изнеможении, анемии, укрепляют иммунную систему;
• Нормализация сердечно-сосудистой системы;
• Помощь в сохранении оптимального уровня равновесия кислоты в организме;
• Помощь в освобождении от прыщиков, улучшают состояние кожи в случае функулозы, дерматозы, экземы, псориазы;
Кроме того, они используются в косметологии, в производстве масок для лица и волос.
Brewer's Yeast tablets Пивные дрожжи в таблетках >>>
Противопоказания
Кто не может принимать? Во-первых, дети моложе трех лет. Также пожилым людям (в пивных дрожжах много нуклеиновой кислоты, которая противопоказана людям в возрасте). Запрещен приём тем, кто страдает от различных заболеваний почек и мочи. И, наконец, они нежелательны для тех, кто не должен есть глютен.
Пивные дрожжи разрешаются принимать беременным, но рекомендуется проконсультироваться с врачом.
В большинстве случаев пивные дрожжи не вызывают аллергию. Хотя могут быть отдельные случаи, когда при их употреблении может возникнуть зуд или крапивница.
Результат использования дрожжей
Некоторые люди опасаются принимать пивные дрожжи, потому что боятся набрать линий вес. Но большинство из тех, кто его использует, говорят, что это не так. Хотя их аппетит увеличивается (благодаря усиленному процессу обмена веществ), но при правильной еде вес не увеличивается. Многие на своём опыте поняли, что пивные дрожжи не увеличивают вес, а наоборот – в некоторых случаях даже вы теряете вес!
Почти все отмечают улучшение волос, они становятся более здоровыми и красивыми. Но иногда есть и противоположные мнения, что состояние кожи и волос не улучшилось. В целом, как и все, влияние пивных дрожжей должно быть проверено на себе. Может быть, для вас это станет панацеей.
Использование дрожжей в косметике
Маски лица из пивных дрожжей являются эффективными для лечения прыщиков и других заболеваний кожи. Измельчите 2 таблетки (или 2 ч.л. сухого порошка), добавьте 3-4 столовые ложки кефира и перемешайте. Поддержите маску 1-1,5 часа, пока она не загустеет. Затем намажьте её на лицо и шею и держите 15 минут. Затем смыть теплой водой. Она хорошо очищает нормальную и жирную кожу, она обладает отбеливающим и выравнивающим эффектом.
При сухой коже вместо кефира необходимо добавить молоко или еще лучше – сладкие сливки. Приготовьте смесь, а затем намажьте кожу и держите 20 минут. Она обновляет, разглаживает мелкие морщины и обновляет кожу.
Маски из пивных дрожжей восстанавливают волосы, придают им блеск и здоровый вид. Для лечебного эффекта достаточно одного раза в неделю (чаще это не требуется).
Для жирных волос смешать одну чайную ложку сухих пивных дрожжей с 2 столовыми ложками воды и 1 свежим яйцом. Положите смесь в теплое место на час, чтобы та набухла. Тогда положите её на волосы, накройте полотенцем и держите час. Затем тщательно выполощите теплой водой без шампуня.
Для сухих волос смешайте 1 чайную ложку сухих пивных дрожжей с 0,5 чашкой йогурта и 1 чайной ложкой меда. После повторяйте как в предыдущем примере.
Brewer's Yeast tablets Пивные дрожжи в таблетках >>>