24.07.20246 преимуществ горькой дыни (горькой тыквы) и её экстракта

Горькая дыня содержит много витаминов A и C, а также других питательных веществ. Она включает соединения, которые могут положительно влиять на здоровье.

Горькая дыня, известная также как горькая тыква или Momordica charantia, является тропической лианой, относящейся к семейству тыквенных и тесно связанной с кабачками, разными видами тыкв и огурцами.

Горькую дыню выращивают по всему миру из-за её съедобных плодов, которые являются основными элементами многих азиатских кухонь.

Кроме резкого вкуса и отличительного внешнего вида, горькая дыня предоставляет несколько впечатляющих преимуществ для здоровья.

 

 
Преимущества горькой дыни и её экстракта:
 

1. Содержит несколько важных питательных веществ.

Горькая дыня — отличный источник нескольких ключевых питательных веществ. В 100 граммах сырой горькой дыни содержится:
        Калории: 21
        Углеводы: 4 грамма
        Клетчатка: 2 грамма
        Витамин С: 99% от дневной нормы (ДН)
        Витамин А: 44% от ДН
        Фолат: 17% от ДН
        Калий: 8% от ДН
        Цинк: 5% от ДН
        Железо: 4% от ДН
 
Горькая дыня особенно богата витамином С — важным микроэлементом, необходимым для профилактики болезней, формирования костей и заживления ран.
Она также содержит много витамина А, жирорастворимого витамина, который способствует здоровью кожи и хорошему зрению.
Кроме того, в ней много фолатов, необходимых для роста и развития, а также калия, цинка и железа. Горькая дыня также является хорошим источником катехина, галловой кислоты, эпикатехина и хлорогеновой кислоты — мощных антиоксидантов, которые могут помочь защитить ваши клетки от повреждений.
Она также низкокалорийная, но богатая клетчаткой — одна порция (94 грамма) обеспечивает около 8% от дневной нормы клетчатки.
 

1. Может помочь снизить уровень сахара в крови.

Благодаря своим мощным лечебным свойствам горькая дыня уже давно используется людьми по всему миру для лечения состояний, связанных с диабетом. В последние годы несколько исследований подтвердили роль этого фрукта в контроле уровня сахара в крови.
Например, трёхмесячное исследование, в котором участвовали 24 взрослых с диабетом, показало, что ежедневное употребление 2000 мг горькой дыни снижает уровень сахара в крови и уровень гемоглобина A1c — теста, используемого для измерения уровня сахара в крови за три месяца. Другое исследование с участием 40 человек с диабетом показало, что ежедневный приём 2000 мг горькой дыни в течение 4 недель слегка снижает уровень сахара в крови. Кроме того, значительно снижается уровень фруктозамина, краткосрочного маркера контроля уровня сахара в крови.
Считается, что горькая дыня улучшает использование сахара в тканях и стимулирует секрецию инсулина, гормона, который отвечает за регулирование уровня сахара в крови.
 

1. Может обладать противораковыми свойствами.

            Исследования показывают, что горькая дыня содержит определённые соединения с противораковыми свойствами.
Например, одно старое исследование в пробирке показало, что экстракт горькой дыни эффективно убивает раковые клетки желудка, толстой кишки, лёгких и носоглотки (области за носом и задней частью горла). Другое комбинированное исследование и исследование на животных показало, что экстракт горькой дыни способен блокировать рост и распространение раковых клеток молочной железы, одновременно способствуя гибели раковых клеток.
 

1. Может снижать уровень холестерина.

Высокий уровень холестерина может привести к образованию жировых отложений в артериях, заставляя сердце работать усерднее для перекачки крови и увеличивая риск сердечных заболеваний.
Несколько исследований на животных показали, что горькая дыня может снижать уровень холестерина, поддерживая общее здоровье сердца.

Одно исследование на людях показало, что приём водорастворимого экстракта горькой дыни вызывает значительное снижение уровня ЛПНП (плохого) холестерина по сравнению с плацебо.
 

1. Увеличивает потребление клетчатки.

Горькая дыня отлично подходит для диет, направленных на снижение веса, так как она низкокалорийная, но богатая клетчаткой. Она содержит около 2 граммов клетчатки на каждые 100 граммов продукта.
Клетчатка очень медленно проходит через пищеварительный тракт, помогая дольше сохранять чувство сытости, уменьшая голод и аппетит. Горькая дыня также обладает слабительными свойствами, которые могут поддерживать пищеварение при запорах.
 

1. Многофункциональная и вкусная.

Горькая дыня имеет резкий вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами.
Чтобы её приготовить, сначала вымойте фрукт и разрежьте его вдоль. Затем удалите семена из центра и нарежьте плод тонкими ломтиками.
Горькую дыню можно употреблять сырой или готовить по различным рецептам. Её можно жарить, готовить на пару, запекать или даже вынимать середину и наполнять её выбранной начинкой.
 
Возможные побочные эффекты
 
Если употреблять её в умеренных количествах, горькая дыня может стать полезным и питательным дополнением к вашему рациону.
Однако употребление большого количества горькой дыни или добавок горькой дыни может быть связано с несколькими неблагоприятными эффектами.       В частности, горькая дыня связана с диареей и болями в животе.
Также она не рекомендуется беременным женщинам, так как её долгосрочное влияние на здоровье не широко изучено.
Поскольку она влияет на уровень сахара в крови, перед употреблением проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом, если вы принимаете лекарства, снижающие уровень сахара в крови.
Также проконсультируйтесь с медицинским специалистом перед добавлением горькой дыни в рацион, если у вас есть какие-либо медицинские состояния или вы принимаете лекарства, и обязательно используйте её, как указано.

KARELA Golden Chakra
Концентрированный экстракт плодов горькой дыни помогает поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови
https://www.herbals.lv/ru/dobavki-dlja-zdorovja/single?id=6280

 
Источники:
 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6250023/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279318/
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1548192/nutrients
https://www.mdpi.com/2304-8158/8/1/15
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18048435/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16428086/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20574926/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31777013/